Angelo Colussi

Je m’appelle Angelo Colussi et je représente la sixième génération à la tête de l’entreprise fondée par mon ancêtre Giacomo Colussi, né en 1791.

M. Colussi, vous êtes l’un des membres italiens de l’Association les Hénokiens, pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs ?

> Angelo Colussi : Je m’appelle Angelo Colussi et je représente la sixième génération à la tête de l’entreprise fondée par mon ancêtre Giacomo Colussi, né en 1791. J’ai commencé mon parcours au sein de l’entreprise à la fin des années soixante-dix, à une époque où notre cœur de métier était fortement concentré sur le biscuit GranTurchese, qui représentait plus de 90 % du chiffre d’affaires.
Avec mon père Giacomo, nous avons engagé un processus de diversification de la production, en introduisant de nouvelles lignes dédiées à des produits tels que les biscottes et les crackers. Dans les années quatre-vingt-dix, nous avons mis en œuvre une stratégie de croissance externe qui nous a permis d’entrer dans de nouvelles catégories de produits et d’acquérir des marques historiques et reconnues telles que Misura, Agnesi 1824 et Sapori 1832. Depuis les années 2000, l’accent s’est porté sur l’internationalisation, avec des investissements directs à l’étranger et des partenariats stratégiques avec des acteurs internationaux.
Aujourd’hui, j’occupe le poste de Président du Groupe Colussi et je continue à suivre activement le développement de l’entreprise.

Pouvez-nous présenter votre entreprise et ses activités ?

> AC. : Le Groupe Colussi est une entreprise familiale italienne opérant dans les secteurs des produits de boulangerie, des pâtes et du chocolat. Il réunit en son sein certaines des marques les plus représentant de la tradition alimentaire italienne : Colussi, Misura, Sapori et Agnesi.
Le Groupe Colussi opère à travers 12 sites de production, dont 6 en Italie et 6 à l’étranger, et ses produits sont exportés dans près de 80 pays à travers le monde.
Notre mission est de proposer des produits de boulangerie, des pâtes et du chocolat qui allient tradition et innovation, en promouvant une alimentation responsable tout en renforçant notre présence internationale.

Quels sont pour votre entreprise les faits marquants de ces dernières années ?

> AC. : Les événements les plus marquants ont été les acquisitions des marques Misura (1996) et Agnesi (1999), qui nous ont permis d’entrer respectivement dans le secteur du bien-être alimentaire et des pâtes, en ramenant en Italie des marques historiques italiennes qui avaient été cédées à des groupes multinationaux. Plus récemment, en 2024, nous avons acquis Dr. Karg’s, une entreprise allemande leader dans la production de substituts du pain et de snacks sains. Cette opération nous a permis d’élargir notre gamme de produits de boulangerie en Italie et en Allemagne et de renforcer davantage notre présence sur le marché allemand. Nous explorons actuellement de nouvelles opportunités stratégiques afin de consolider cette croissance.

Quelles sont les raisons qui peuvent expliquer la longévité de votre entreprise ?

> AC. : Je crois que le secret de la longévité de notre entreprise réside dans l’engagement et la vision de toutes les personnes qui, au fil du temps, ont façonné son histoire. Nos prédécesseurs se sont distingués par leur esprit d’initiative et leur capacité à saisir les opportunités, affrontant avec détermination des contextes politiques et économiques changeants, des guerres et des crises mondiales. Chaque génération ne s’est pas contentée de préserver l’héritage reçu, mais a eu le courage d’aller plus loin, en adoptant l’innovation avec un esprit pionnier. Notre appartenance à l’Association des Hénokiens reflète précisément cet esprit : protéger une histoire centenaire tout en gardant un regard résolument tourné vers l’avenir.

L’extraordinaire longévité de votre entreprise constitue-t-elle un argument dans la relation avec vos clients ?

> AC. : La longévité est une valeur distinctive qui se traduit par la crédibilité, la fiabilité et la continuité dans nos relations avec nos clients. La confiance que nous avons bâtie au fil des années constitue un atout inestimable, nous permettant d’établir des partenariats durables et réussis. Les clients savent qu’ils peuvent compter sur nous grâce à notre vaste expérience, à la constance de notre qualité et à notre engagement permanent à répondre à leurs besoins.

Les valeurs traditionnelles qui font la force de votre entreprise constituent-elles également un atout en matière de recherche et d’innovation ?

> AC. : Les valeurs traditionnelles sur lesquelles repose notre identité ne constituent pas une contrainte, mais une base solide pour construire l’innovation. Notre longue histoire nous a appris que, pour durer au fil du temps, il est nécessaire d’évoluer. Ces mêmes valeurs — telles que la qualité, la durabilité et la capacité à relever les défis — continuent de nous guider dans la recherche et le développement de nouveaux produits et processus.

Quels sont, selon vous, les pièges les plus importants auxquels votre entreprise doit faire face pour conserver son indépendance ?

> AC. : L’un des principaux pièges à éviter est de rester ancré dans la conviction que ce qui a fonctionné dans le passé continuera de fonctionner à l’avenir. L’indépendance se préserve par l’évolution : même le modèle économique doit pouvoir être remis en question lorsque le contexte change. Les entreprises qui perdurent sont celles capables de se transformer, en restant fidèles à leurs valeurs tout en s’adaptant avec courage aux nouveaux défis.

La transmission de votre entreprise à un membre de votre famille est-elle régit par des règles clairement établies ?

> AC. : Il n’existe pas de règles strictes ou formelles pour régir le transfert de l’entreprise à un membre de la famille. Cependant, la succession n’est pas automatique : elle dépend de l’engagement envers l’entreprise et d’une forte détermination à en assurer la continuité, guidée par les valeurs de l’entreprise et une vision à long terme.

La nouvelle génération est-elle déjà dans l’entreprise ?

> AC. : Oui, trois de mes quatre enfants — Giulia, Camilla et Giacomo — représentant la septième génération, travaillent déjà dans l’entreprise et y sont activement impliqués. Giacomo, en particulier, occupe le poste de directeur général. Federico, le plus jeune, est encore étudiant.

Auriez-vous un message à communiquer à toutes celles et ceux qui voudraient se lancer dans la création de leur entreprise familiale ?

> AC. : Mon conseil à toute personne souhaitant créer sa propre entreprise familiale est de suivre sa passion, d’avoir une forte conviction dans ce que l’on souhaite accomplir, et d’aborder le projet avec dévouement et une vision à long terme.